ホットプレートで簡単石焼きビビンバ

hii_gohan
hii_gohan @cook_40103603

人数が多いので大量でも簡単にホットプレートで★
このレシピの生い立ち
ずっと暖かく食べれるので✩石焼きビビンバ風に✩

ホットプレートで簡単石焼きビビンバ

人数が多いので大量でも簡単にホットプレートで★
このレシピの生い立ち
ずっと暖かく食べれるので✩石焼きビビンバ風に✩

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材料

4人〜5人
  1. もやし 2袋
  2. 小松菜 又は ほうれん草 1袋
  3. 人参 1本
  4. 合い挽きミンチ 又は牛肉 (写真牛肉です) 300〜400g
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. ごま お好みの量
  8. ウェイパー それぞれ小さじ1〜2ずつ
  9. お酒 100cc
  10. 麺つゆ3倍濃縮 大さじ2
  11. 3個
  12. ご飯 お茶碗4杯分
  13. コチュジャン お好みで最後に付ける
  14. チーズ トッピングの場合 お好みの量

作り方

  1. 1

    もやし、小松菜、人参は細く切ってゆがく、ゆがいた後に水気を絞り小松菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ミンチを使う場合は 麺つゆ 砂糖 醤油 お酒で炒めておく 牛肉の場合は焼肉タレで炒めても簡単に美味です☆

  3. 3

    ①の野菜を それぞれ ごま油とウェイパーで混ぜ合わせておく

  4. 4

    ホットプレートに ご飯をのせ その上に②と③ とキムチを のせ並べて 生卵を落として出来きあがり

  5. 5

    辛めが好きな人はお好みで コチュジャン付けて 混ぜても美味しいです★

  6. 6

    2020-3.4
    TOP10入り ありがとうございます

  7. 7

    2020.5.2
    話題入りしました(*´˘`*)

  8. 8

    2020.5.24
    人気検索 NO.1 に なりました。
    ありがとうございます。

  9. 9

    チーズトッピング バージョン★

  10. 10

    ミンチ でビビンバ バージョンです☆

コツ・ポイント

ミンチは甘辛く炒めてましたが 焼肉のタレで炒めても美味しとおもいます★砂糖、醤油は お好みの味で 少なくするか 足すか して下さい。辛めが好みならコチュジャン付けて下さい★牛肉の場合焼肉のタレでOK☆超ウマウマ☆

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