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スナップエンドウのペペロンチーノ風〜☆
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スナップエンドウのペペロンチーノ風〜☆-レシピのメイン写真

スナップエンドウのペペロンチーノ風〜☆

norimune
norimune @cook_40167158

スナップエンドウを簡単にペペロンチーノ風にパパッと炒めました！パリポリ食感が良い一品です！
このレシピの生い立ち
御近所からスナップエンドウを大量にいただいたのでつくりました！

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norimune
norimune @cook_40167158

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材料

3〜4人分
  1. スナップエンドウ 一掴み
  2. ニンニク 2かけ
  3. オリーブオイル 大2
  4. 塩・コショウ（あれば黒こしょう） 適量
  5. 粉チーズ（お好きなだけ） 適量
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウはグルッとスジをとります。ニンニクはスライスします。

  2. 2

    フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れて弱火にして匂いがしてきたらスナップエンドウを入れてザッと炒めます。

  3. 3

    炒まったら塩・コショウ（多めに）してお好みで粉チーズをかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

スジは下の方から順番にとると簡単にむけますよ！
スナップエンドウは炒め過ぎない方が食感がいいです！
塩・コショウは多めに！

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norimune
norimune @cook_40167158
2014/05/12 11:57に公開

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