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うまソースで作る煮込みハンバーグ
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うまソースで作る煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

うまソースで作る煮込みハンバーグ

さすらいの食いしん坊
さすらいの食いしん坊 @cook_40263968

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どさんこワイド179の料理コーナーのトマトの肉じゃがからヒントを得た料理。ソースで味付けするとビーフシチューのような味になり、おいしいです。

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材料

4人分
  • 【ハンバーグ】
  • 豚ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 適量
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 牛乳 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 【ソース】
  • トマト缶 1缶(400g)
  • 玉ねぎ 適量
  • 水 400cc
  • うまソース(ブルドッグ) 適量
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る。

  2. 2

    ソースを作る。みじん切りにした玉ねぎを炒める。

  3. 3

    トマト缶と水、酒を加える。

  4. 4

    うまソースを適量加える。

  5. 5

    ハンバーグを入れ、煮込む。

コツ・ポイント

日本酒が味の要。必ず入れること。

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さすらいの食いしん坊
さすらいの食いしん坊 @cook_40263968
2019/03/22 15:51に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ トマト缶 豚ひき肉 牛乳 卵 酒 玉ねぎ

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