カボチャとクリームチーズのパウンドケーキ

麻ちゃん♡ @cook_40135831
カボチャとクリームチーズの濃厚さが癖になります。
アイスで作るから、とても簡単♡
このレシピの生い立ち
カボチャのパウンドケーキを簡単に作りたくて。色味が欲しかったので、クリームチーズを入れたら豪華さアップしました!
カボチャとクリームチーズのパウンドケーキ
カボチャとクリームチーズの濃厚さが癖になります。
アイスで作るから、とても簡単♡
このレシピの生い立ち
カボチャのパウンドケーキを簡単に作りたくて。色味が欲しかったので、クリームチーズを入れたら豪華さアップしました!
作り方
- 1
アイスのスーパーカップバニラを常温に出して柔らかくしておく。
- 2
カボチャを好みの大きさに切り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンする。
- 3
柔らかくなったアイスと、卵、ホットケーキミックスを混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いたパウンド型に混ぜた生地と、カボチャ、クリームチーズを入れてバランス良く混ぜる。
- 5
あれば、アーモンドスライスを飾って180度のオーブンで20分程焼く。途中焦げそうなようならアルミホイルをのせる。
- 6
抜けてました!
オーブンは少し予熱をしておいて下さい! - 7
焼けたら型から出して、冷めたら切るようにしましょう。
コツ・ポイント
カボチャを半分くらいペースト状にして生地に練り込むのも食感が変わって美味しいですが、かなりモッタリします。
あえてカボチャの皮も取らずに入れて緑の彩りを(^ ^)
甘み強いのが好きな方は砂糖をお好み量入れてください。
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