白菜は１枚ずつはがし水洗いする。根元に土がついていればしっかり洗い流す。
５ｃｍ幅に切ってから、３ｍｍ幅の千切りにする。

千切りした白菜を、水を入れたボウルに５分ほどつけてた後、ザルに上げてしっかりと水気を切る。

人参は皮を剥いて、斜めに薄切りをした後、縦長の方向に置いて、細めの千切りにする。

２の白菜の水気をしっかりきったら、ボウルに白菜と３の人参を入れ、カレードレッシングをかけて、全体的に混ぜ合わせたら完成♪

カレードレッシングの作り方はこちら↓
☺いろいろ使える簡単カレードレッシング☺
レシピID : 19604883