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しらすと春キャベツのオイルベースパスタ❁
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しらすと春キャベツのオイルベースパスタ❁-レシピのメイン写真

しらすと春キャベツのオイルベースパスタ❁

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

春キャベツを使った春らしい簡単パスタ。シンプルだからこそ素材のおいしさが引き立つ一品です❁
このレシピの生い立ち
オーガニックの食材そのものを生かしたオイルベースのパスタに何を合わせようかと考えたら、春にぴったりのレシピになりました☺

春キャベツを使った春らしい簡単パスタ。シンプルだからこそ素材のおいしさが引き立つ一品です❁
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しらすと春キャベツのオイルベースパスタ❁

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春キャベツを使った春らしい簡単パスタ。シンプルだからこそ素材のおいしさが引き立つ一品です❁
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春キャベツを使った春らしい簡単パスタ。シンプルだからこそ素材のおいしさが引き立つ一品です❁
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材料

2人分
  • スパゲッティー 160g
  • にんにく 2カケ
  • 唐辛子 1本
  • しらす 50g
  • 春キャベツ 120g
  • 水 50ml
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 60ml
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作り方

  1. 1

    おすすめのスパゲッティーは、イタリアのオーガニック食材ブランドアルチェネロの有機スパゲッティです☺

    • しらすと春キャベツのオイルベースパスタ❁作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルも有機で☺アルチェネロの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フルッタートは香りが強めでおすすめ☺

    • しらすと春キャベツのオイルベースパスタ❁作り方2写真
  3. 3

    にんにくはみじん切り、キャベツは千切りにしておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル30ml、にんにく、唐辛子を入れ弱火で加熱する。

  5. 5

    にんにくの香りがたってきたら、しらす、キャベツ、塩、水を加えて約5分煮る。

  6. 6

    塩を加えたお湯で茹で上げたスパゲッティを⑤のフライパンに入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    塩と残りのオリーブオイルで味を調えてできあがり!

コツ・ポイント

春キャベツを使うと、やわらかくて食べやすいのに、みずみずしい味わいが残ってよりおいしい!でも、普通のキャベツでももちろんおいしいですよ☺
辛いのが好きな方は唐辛子の本数を増やしても◎

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輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
2019/03/22 02:02に公開
フランスやイタリア、マレーシアなどから、現地の人気商品を輸入している会社がお届けする、輸入食材を使ったレシピたちがご覧いただけます♬日常では使いづらいと思える食材でも、食文化の違う日本でも、各国のおいしい食材を味わっていただき、みなさまの食卓がより豊かになるよう取り組んでいます。オーガニック認証やハラル認証を取得している商品、サスティナブルな活動を強化しているブランド等も多く取り扱っています。
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このレシピのキーワード

パスタ しらす キャベツ にんにく トウガラシ

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