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簡単!自家製タコライス
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簡単!自家製タコライス-レシピのメイン写真

簡単!自家製タコライス

ソラバン
ソラバン @cook_40264005

こどもも大人もモリモり食べちゃう自家製タコライスレシピ。家にあるスパイスを使って作りました。
このレシピの生い立ち
市販の完成されたタコス用のチリパウダーを使わずに、スパイスを自分で調合して作りたいと思い、作ってみました。

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ソラバン
ソラバン @cook_40264005

こどもも大人もモリモり食べちゃう自家製タコライスレシピ。家にあるスパイスを使って作りました。
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市販の完成されたタコス用のチリパウダーを使わずに、スパイスを自分で調合して作りたいと思い、作ってみました。

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材料

4人分
  • ご飯 3合
  • 合挽き肉 450g
  • *クミン 小さじ1
  • *メキシカンチリパウダー 小さじ1
  • *ドライオレガノ 小さじ1
  • *塩 小さじ1。5
  • *胡椒 少々
  • トマトペースト 1カップ
  • 玉ねぎ 半分
  • オイル 少々
  • レタス 2枚
  • タコチップス 8枚
  • チーズ (シュレッドする) 少々
  • パセリ 少々
  • アボガド 1個
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作り方

  1. 1

    ごはんを炊いておく。
    ミンチと*の調味料をボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。
    フライパンに油をひいて玉ねぎを炒め、しんなりしたら先程1で混ぜたミンチを加えて一緒に炒める。

  3. 3

    ミンチがある程度炒まったらトマトソースを加え、煮込ませる感じで更に炒める

  4. 4

    お皿にごはんを盛り、その上に炒めたミンチをのせて盛り付ける。

  5. 5

    お好みでパセリ、タコチップス、アボガド、レタスやチーズなどをのせて出来上がり。

    • 簡単!自家製タコライス作り方5写真

コツ・ポイント

味が薄ければ、塩•胡椒はお好みで後から足してもオッケーです。

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ソラバン
ソラバン @cook_40264005
2017/10/05 00:52に公開
海外在住5年目。日々の美味しいご飯でホっと幸せな気持ちになれるそんな毎日にできたらなぁと楽しく料理しています。最近、電子書籍で無料レシピ本をいっぱいダウンロードしているのもあり、料理がどんどん楽しくなってきています。
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このレシピのキーワード

タコライス レタス アボカド たこ クミン チーズ 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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