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ごぼうサラダ
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ごぼうサラダ

Iowafukui
Iowafukui @cook_40214432

6/8/2014人気検索トップ10入り!簡単でおいしすぎて最高!
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ごぼうサラダが久々に食べたくて!

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材料

2人分
  • ごぼう 1/2
  • 人参 1/2
  • きゅうり 1/2
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ごま 適量
  • 塩 キュウリの塩もみ用
  • 酢 ごぼうの水浸し用
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじ、キュウリ千切りする

  2. 2

    ごぼうは水に浸しておき酢を少々いれておく キュウリは塩もみしておく

  3. 3

    ごぼうと人参を茹でる
    沸騰したお鍋に1分茹で、水で流しながら冷ます

  4. 4

    ごぼうと人参はキッチンペーパーでよく水気をとり、キュウリは絞り水気をとる ボールに材料全ていれ混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

ごぼうの白さをキープする為、水に浸す際、酢を少々いれておく
茹で過ぎないこと!
きゅうりもしっかり水気をとておくこと!

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Iowafukui
Iowafukui @cook_40214432
2014/05/13 05:24に公開
食べることが大好き!料理を作ることが大好き!
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん キュウリ ゴマ

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