簡単!マフィン型で作る「基本のキッシュ」

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

面倒なカット不要!食べきりサイズ!マフィン型で作るので、家族個々の好みの具材を入れたキッシュが出来き便利です!
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで、マフィン型で個別のキッシュを作りました。

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材料

6個分
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. ピザ用チーズ 適量
  3. アパレイユ
  4. 2個
  5. 生クリーム 100㏄
  6. ナツメ 少々
  7. 塩胡椒 少々
  8. 具材
  9. 好みの野菜やハム・ベーコン 適量

作り方

  1. 1

    パイシートはくるくる巻き、6等分にカットし、切り口を上にして手のひらで抑え、マフィン型の大きさにのばす。

  2. 2

    マフィン型に合わせ貼り付け、冷凍庫で休ませます。

  3. 3

    アパレイユの材料を入れ合わせる。

  4. 4

    お好きな具材をマフィン型に入れ、アパレイユを流し込み、チーズをまぶし180度のオーブンで30分ほど焼きます。

コツ・ポイント

*パイシートはくるくる巻き、等分にカットするので、均一の大きさに出来、マフィン型にも合わせやすいです。

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