市販!?彼大絶賛のポテサラ簡単㊙テク
ヒナタ0720 @cook_40063134
ポテサラは男子が喜ぶメニューの一つ。
市販のみたいっと大絶賛されたので是非お試しを!
このレシピの生い立ち
ポテサラに酢を入れることは有名ですが
家に酢がなかったので…
フレンチドレッシングには程よく油分も含まれ、
コクもあるので、時間が経ってもポテサラがパサつきません。
市販!?彼大絶賛のポテサラ簡単㊙テク
ポテサラは男子が喜ぶメニューの一つ。
市販のみたいっと大絶賛されたので是非お試しを!
このレシピの生い立ち
ポテサラに酢を入れることは有名ですが
家に酢がなかったので…
フレンチドレッシングには程よく油分も含まれ、
コクもあるので、時間が経ってもポテサラがパサつきません。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ニンジンをお好きな大きさで（私は小さ目に）、ベーコンはさいの目にカット
- 2
キッチンペーパーを引いたお皿に玉ねぎ・ニンジンを入れレンチン。
ベーコンもレンチン（ベーコンはキッチンペーパーなし） - 3
レンチンした材料の粗熱を取ってるうちにジャガイモを茹でる(レンチンでもＯＫですが、茹でた方がパサつかず美味しいです）
- 4
ジャガイモが茹で上がったら、お湯を切り、ジャガイモを潰す。
- 5
ジャガイモを潰したら砂糖を少々入れ混ぜ、塩コショウで下味をシッカリ目に付ける。
- 6
味が整ったら、フレンチドレッシング(白）を大さじ２位加え混ぜる。
- 7
ポテサラの滑らかさを見ながらマヨネーズを大さじ２ほど加える（味をみて調節してください）
- 8
最後に粗挽きこしょうを少量加えると大人な味になり、味が締まります。
★完成★
コツ・ポイント
コツは無し！
誰でも作れます！
しいと言えば、愛情が美味しくなるコツですかね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788906
