子どもパクパク♪いわしとポテトのキッシュ
みまりん @cook_40118776
パイ生地無しの簡単キッシュです❤ジャガイモとチーズでお子様にも喜ばれます❤ホームパーティーなどおもてなしにも良いですよ❤
このレシピの生い立ち
子どもに食べさせたい青魚。煮るか焼くのどちらかになりがちなワンパターンを脱却しようと、アイデアを凝らしました！
子どもパクパク♪いわしとポテトのキッシュ
パイ生地無しの簡単キッシュです❤ジャガイモとチーズでお子様にも喜ばれます❤ホームパーティーなどおもてなしにも良いですよ❤
このレシピの生い立ち
子どもに食べさせたい青魚。煮るか焼くのどちらかになりがちなワンパターンを脱却しようと、アイデアを凝らしました！
アプリでひらく作り方
- 1
三枚おろしにした鰯を３～４等分する。背びれや腹びれを取り除く。じゃがいもは縦半分に切り、厚さ6～7ミリの半月切りにする。
- 2
200度の予熱でオーブンのスイッチを入れる。
- 3
卵と牛乳を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味つけ。
- 4
耐熱皿にオリーブオイルを入れて、薄切りのニンニクのカット面を皿こすりつけながらオイルを伸ばす。
- 5
薄切りニンニクを皿に散らし、その上にスライスしたじゃがいもの半量を並べ、次に鰯を広げ、最後に残りのじゃがいもを並べる。
- 6
４の上に２を流し込み、オーブンで15～20分焼く。(お使いのオーブンで時間を調整してください)
- 7
溶けるチーズをたっぷりのせて二度焼き(２分くらい)して、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鰯の背びれや腹びれを取っておくと食べやすいです！
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