豚挽肉ともやしのチャーハン
kateschmid @cook_40063293
バターの香りともやしのシャキシャキ感が堪らない我が家で大人気の一品です！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
余った豚挽肉を美味しく活用できるレシピ
豚挽肉ともやしのチャーハン
バターの香りともやしのシャキシャキ感が堪らない我が家で大人気の一品です！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
余った豚挽肉を美味しく活用できるレシピ
作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、にんにくをすりおろして（洗い物節約！）中火で温めます
- 2
ごま油が全体に行き渡ったら、豚挽肉を炒めます
- 3
挽肉に軽く火が通ったら、人参を混ぜて更に炒めます
- 4
次にもやしを投入！
- 5
もやしがしんなりしてきたら◎を入れ馴染ませます
- 6
ごはんを入れてよく混ぜ合わせて炒めます
- 7
ごはんがパラパラしてきたら、フライパンの余白にバターをのせて溶かしつつ混ぜあわせていきます
- 8
全体にバターが混ざったら完成！おこげができるまで炒めるのもいいね！
- 9
お好みで温泉卵やパセリでトッピング♪
コツ・ポイント
豚挽肉おもやしは冷凍しておいたものをそのまま炒めても美味しく仕上がるので、常に常備しておくととっても便利でお弁当にもオススメです！もやしをレタスや九条ネギで代用しても美味しいよ♪
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