ピーナッツの味つけ煮・五香花生米
つまみとしてもいいし、ちょっと濃い口ならおかずにもどうぞ
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懐かしい家庭的な味です
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ピーナツを洗い、セロリとコクの実以外のものと一緒に圧力鍋に入れ、火をつけ、蒸気が出たら、弱火で15分間加熱する
火を消して、自然冷却して完了。
冷蔵庫で保存して下さい。
コクの実を戻し、セロリを食べやすい大きいさに切って、食べる分のピーナツと混ぜて食べる。
新鮮な落花生なら、お鍋で15分間加熱すること。
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