小松菜はよく洗う。特に根元の部分をよく洗って適当な長さに切る。

パイナップルは皮をむき、芯の部分も一緒に適当な大きさに切る。

バナナは皮をむき適当な大きさに切る。

大葉はよく洗う。

金柑は半分に切り種を取り除き、皮のまま使う。

コンテナに全ての材料を入れて攪拌する。