＊究極のシュウマイ(超簡単)＊

mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

★話題入り★

天才‼︎って旦那さまが大絶賛してくれる
自慢の絶品シュウマイ♪

蒸し器いらず‼︎ 底がパリっと美味ー♡
このレシピの生い立ち
焼きシュウマイ食べたいっていう
旦那さまのリクエストに応えて♡

シュウマイって「焼売」て書くし
蒸し器なくてもフライパンで作ろっ！

＊究極のシュウマイ(超簡単)＊

ゆーひmama's cooksnap of when they made ＊究極のシュウマイ(超簡単)＊.
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蒸し器いらず‼︎ 底がパリっと美味ー♡
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シュウマイって「焼売」て書くし
蒸し器なくてもフライパンで作ろっ！
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材料

30個分
  1. シュウマイの皮 30枚
  2. 豚挽肉 300g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩コショウ 適量
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. ♥︎醤油 大さじ1
  7. ♥︎めんつゆ 大さじ1
  8. ♥︎胡麻油 大さじ1
  9. ♥︎顆粒だし 大さじ1/3 (=小さじ1)
  10. ♥︎オイスターソース 大さじ1/3 (=小さじ1)
  11. ♥︎生姜すりおろし 少し
  12. 油 大さじ1
  13. お湯 シュウマイの高さ1/3

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→みじん切り＆片栗粉まぶす
    豚挽肉→塩コショウしてよーくコネコネ

  2. 2

    豚挽肉と♥︎全部合わせてよーくコネコネ
    玉ねぎも入れてさらにコネコネ

  3. 3

    手で握りこぶし作り
    親指と人差し指だけOKの形
    その上に
    皮とタネ乗せて
    キュッキュッ♪
    手の中に押し込んで
    形を整えて

  4. 4

    フライパンに油をひき
    シュウマイをくっつかないように並べて
    中火にかけて約1分
    裏をキツネ色にしてー

  5. 5

    お湯をシュウマイの高さ1/3まで
    ジャーって入れて蓋！
    10分弱お湯がなくなるまで蒸し焼き！

  6. 6

    お湯なくなったら
    火を止め蓋をして
    1-2分蒸らしたらー

    できあがり！

  7. 7

    2014.06.24
    ★話題入り★
    心からありがとです♡

コツ・ポイント

形つくるときティースプーンで
タネを手の中に押し込むようにします♪

シュウマイの上にみじん切りキノコとか
色んな野菜のっけても美味＆可愛い♥︎
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