豆腐ハンバーグ★簡単

にやんタロス
にやんタロス @cook_40084212

ふっくらボリューミー♡
タレと合うーーーヽ(*^ω^*)ノ
このレシピの生い立ち
ヘルシーに食べたくて
作りました(*'д'*)
ボリューム満点(*pωq*)

豆腐ハンバーグ★簡単

ふっくらボリューミー♡
タレと合うーーーヽ(*^ω^*)ノ
このレシピの生い立ち
ヘルシーに食べたくて
作りました(*'д'*)
ボリューム満点(*pωq*)

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材料

五人分
  1. 鶏挽肉 400〜600
  2. 人参 半分
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ひじき 適量
  5. 枝豆 適量
  6. えのき 1袋
  7. 生姜チューブ 多め
  8. ニンニクチューブ 多め
  9. タレ
  10. ケチャップ 多め
  11. ウスターソース 大さじ2
  12. みりん 大さじ2
  13. 砂糖 小さじ2
  14. 適量
  15. 木綿豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    ひじきを水に浸して
    戻します

  2. 2

    木綿豆腐をキッチンペーパーに巻き
    重いもので水気をとります

  3. 3

    冷凍の枝豆を解凍して
    豆を取ります

  4. 4

    人参玉ねぎえのきをみじんぎりにしてボールに移しそこに鶏挽肉とひじき、豆腐とニンニク生姜を入れ混ぜます。なじむまで混ぜます

  5. 5

    空気を抜き丸めて
    フライパンに油をひき焼きます

  6. 6

    両面に焼き目がついたら
    水を加え蓋をして蒸し焼きにします。
    水がなくなったら
    少し水分をとばします

  7. 7

    焼いたフライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖、みりんを加えまぜてくだいふつふつしてきたらできあがり♡甘めです

  8. 8

    出来上がり♡

コツ・ポイント

ニンニクと生姜を多めに入れたら
すごくおいしいです♡
蒸し焼きにすることでふっくらしてボリューミーです♡
タレが甘めなので合います(*pωq*)
家族に大人気♡

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にやんタロス
にやんタロス @cook_40084212
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若い主婦やい♡お料理大好き(*´ω`*)お料理は幸せの魔法(∩^o^)⊃・。
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