豚肉のうまみが大根に染みておいしいです。このレシピの生い立ちおでんじゃない煮物が食べたいので作りました。
ごま油で豚肉を軽く炒める。
水、しょうゆ、みりんを加え煮立たせたところに大根を入れる。
大根が柔らかくなったら水菜を入れて火を止める。
☆煮る時間を短くしたいので、大根は小さめにきる。☆水菜は煮すぎるとおいしくないので、最後に入れる。☆豚肉の代わりにベーコンでも洋風になっておいしいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
