包丁&まな板いらず☆簡単レタスチャーハン
Krum @cook_40103990
シンプルで簡単なチャーハン。
包丁は一切使いません！子供もお手伝いできる！
合挽き肉は、牛挽き肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
母から教わった大好きなレシピです。
野菜を大量消費する一家だったので、レタスは2人分で1こ使いです。
シンプルで美味しく、父や弟も大好きなチャーハンでした。
今では私の旦那も大好きな簡単手抜きレシピです(笑)
包丁&まな板いらず☆簡単レタスチャーハン
シンプルで簡単なチャーハン。
包丁は一切使いません！子供もお手伝いできる！
合挽き肉は、牛挽き肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
母から教わった大好きなレシピです。
野菜を大量消費する一家だったので、レタスは2人分で1こ使いです。
シンプルで美味しく、父や弟も大好きなチャーハンでした。
今では私の旦那も大好きな簡単手抜きレシピです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い、適当な大きさに手でちぎります。
炒めたら小さくなるので多少大きくても大丈夫！
子供もお手伝いできます。 -
- 2
※レタスを洗った後、水気はしっかりととってください。
混ぜ炒めるときにご飯がべちょべちょになる原因になります。 - 3
フライパンに胡麻油をひき、挽き肉を炒める。
火が通ったら一度フライパンから取り出す。 -
- 4
③のフライパンにごはんを投入！
水分を飛ばすようにフライパンを煽って炒めてください。 -
- 5
挽き肉をフライパンへ戻し、ごはんと合わせ炒める。
-
- 6
レタスをフライパンへいれ、混ぜ炒める。
-
- 7
※レタスがフライパンからはみ出る程モリモリになりますが、火が通ってくると縮んで混ぜやすくなります。
- 8
酒を回し入れ、フライパンを煽って炒める。
塩コショウで好みの味付けをする。味の素もあればお好みで！
お皿に盛り完成！
- 9
炒り玉子も一緒に入れると彩りも良くなります♪
コツ・ポイント
強火で手早く炒めること！
レタスの水気をしっかりとっていないと、べちょべちょになる原因になります。
つくれぽ
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