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超簡単☆絶品☆ほうれん草ぶた
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超簡単☆絶品☆ほうれん草ぶた-レシピのメイン写真

超簡単☆絶品☆ほうれん草ぶた

livetoeat
livetoeat @cook_40060689

とにかくごはんが進みます!メインのおかずとしてはもちろん、すぐできるのでおつまみ、お弁当のおかずにも活躍します!
このレシピの生い立ち
母直伝の絶品おかず。口頭で習っただいたいのレシピを文字にして紹介しました。

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超簡単☆絶品☆ほうれん草ぶた

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉 100g
  2. ほうれん草 1束
  3. 醤油 適量
  4. 酒 適量
  5. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。(豚肉細切れの場合は切る必要なし。ほうれん草は下ゆでしなくてもよい)

  2. 2

    フライパンに油をしき、温まったら豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わってきたらほうれん草を入れてさらに炒める。

  3. 3

    豚肉の赤いところがなくなり、ほうれん草がしんなりしたら、酒、醤油の順に回し入れる(だいたい大きく1周から2周)。

  4. 4

    味見をして調味料を調節。だいたい馴染んだら完成です!

コツ・ポイント

分量・火加減など、細かいことは気にしなくても誰でも簡単にできます。ほうれん草が多めでもおいしいので、もっとほうれん草が多くてもOKです。

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livetoeat
livetoeat @cook_40060689
2016/03/26 00:32に公開
「生きるために食べているのか、食べるために生きているのか」私の永遠のテーマです。こんなこと考えちゃうほど食べることが大好きです♡もちろん料理も好きです♡特別な調味料や珍しい材料がなくてもできる!がモットーの簡単料理を載せています。
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