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ふんわ~り☆もっちりHBご飯食パン
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ふんわ~り☆もっちりHBご飯食パン-レシピのメイン写真

ふんわ~り☆もっちりHBご飯食パン

*みき☆★
*みき☆★ @cook_40091489

しっとりふんわりもっちり♪HBでもきめ細かいパン♪ご飯をわざわざ煮たりFPで潰したりしなくてもいい楽チンレシピです♪
このレシピの生い立ち
中途半端にいつも残るご飯を捨てるのもったいないので、混ぜちゃいました(笑)ご飯のもちもちと甘さを生かしたパンを作りたくて配合を色々試してたどり着きました♪

しっとりふんわりもっちり♪HBでもきめ細かいパン♪ご飯をわざわざ煮たりFPで潰したりしなくてもいい楽チンレシピです♪
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中途半端にいつも残るご飯を捨てるのもったいないので、混ぜちゃいました(笑)ご飯のもちもちと甘さを生かしたパンを作りたくて配合を色々試してたどり着きました♪

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ふんわ~り☆もっちりHBご飯食パン

*みき☆★
*みき☆★ @cook_40091489

しっとりふんわりもっちり♪HBでもきめ細かいパン♪ご飯をわざわざ煮たりFPで潰したりしなくてもいい楽チンレシピです♪
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中途半端にいつも残るご飯を捨てるのもったいないので、混ぜちゃいました(笑)ご飯のもちもちと甘さを生かしたパンを作りたくて配合を色々試してたどり着きました♪

しっとりふんわりもっちり♪HBでもきめ細かいパン♪ご飯をわざわざ煮たりFPで潰したりしなくてもいい楽チンレシピです♪
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材料

1斤
  1. ★ご飯 90g
  2. ★水 120g
  3. 強力粉 210g
  4. 砂糖 10g
  5. 塩 3g
  6. 豆乳 60g
  7. 水 20g
  8. イースト 3g
  9. ショートニング 12g
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作り方

  1. 1

    ★の材料を耐熱容器に合わせてご飯をほぐし、500wで2分、200wで5分加熱。加熱終了後、ラップをして人肌まで冷ます。

  2. 2

    水分→粉類→1の順にパンケースに入れ、イーストは所定の位置に。早焼きコース焼き色は“標準”でスタート。

  3. 3

    捏ね開始10分後にショートニングを入れる。

  4. 4

    焼き上がったら網に取り出し、あら熱が取れたらポリ袋を被せて完全に冷ましたら完成♪

    • ふんわ~り☆もっちりHBご飯食パン作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯の炊き方によっては水分量が異なるので、かために炊いている方は少し水分を増やしてみてください。子供がいるため、私は若干、軟らかめに炊いているので…

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*みき☆★
*みき☆★ @cook_40091489
2014/05/26 08:49に公開
生まれも育ちも埼玉県。8歳上の夫と、3人姉弟の5人家族。平凡な兼業主婦。料理もスイーツもパンも作るの好き。美容も大好きでQoo10メガ割のたびに買い漁ってます(笑)
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