アスパラを斜めに3、4センチ幅に切る。

ウインナーも斜めに1センチ幅くらいに切る。

お薦めはこちらのオイスターソース。

まずアスパラを中火で炒めて火が通ってきたらウインナーを加えて炒める。

ウインナーに焦げ目がついた辺りで火を止めてオイスターソースを回し入れる。
ここで入れすぎるとしょっぱくなるので注意！

余熱でソースを絡めたら出来上がり。