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ほうれん草とじゃこの磯部和え☆宇都宮保セ
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ほうれん草とじゃこの磯部和え☆宇都宮保セ-レシピのメイン写真

ほうれん草とじゃこの磯部和え☆宇都宮保セ

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

カルシウムを多く含む食材を使ったメニューです!調味料にだし汁を加えて減塩効果もUPします!
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「がん予防のための食事」教室で作成したレシピです。

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ほうれん草とじゃこの磯部和え☆宇都宮保セ

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

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宇都宮市保健センターで開催した「がん予防のための食事」教室で作成したレシピです。

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材料

1人分
  • ほうれん草 60g
  • もやし 15g
  • ちりめんじゃこ 小さじ1
  • *しょうゆ 小さじ1/2
  • *酢 小さじ1/2
  • *だし汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし,ほうれん草・もやしをそれぞれゆでて水にとって絞る。ほうれん草は3cmの長さに切る。

  2. 2

    ちりめんじゃこは,熱湯をかけておく。

  3. 3

    ボウルに1・2を入れ,混ぜ合わせた*を加え和える。最後にのりを細かくちぎって,さっと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

1人分の栄養価:エネルギー22Kcal/たんぱく質3.2g/脂質0.4g/炭水化物2.9g/塩分0.5g

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宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550
2017/03/13 06:59に公開
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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このレシピのキーワード

じゃこ もやし ほうれん草

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