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ゴルゴンゾーラとクルミのチコリボート
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ゴルゴンゾーラとクルミのチコリボート-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラとクルミのチコリボート

abc345
abc345 @cook_40053590

材料さえ揃っていれば5分でできる超簡単オードブル。ワインが進みすぎます(^_^;)
このレシピの生い立ち
以前友達の家で食べたのが美味しく、真似しました。デイツで甘みを出すのがポイントなそう。

レシピというほどのものではないけれど、お家パーティーで友達に出したら受けが良かったのでレシピアップしました。

材料さえ揃っていれば5分でできる超簡単オードブル。ワインが進みすぎます(^_^;)
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以前友達の家で食べたのが美味しく、真似しました。デイツで甘みを出すのがポイントなそう。

レシピというほどのものではないけれど、お家パーティーで友達に出したら受けが良かったのでレシピアップしました。

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ゴルゴンゾーラとクルミのチコリボート

abc345
abc345 @cook_40053590

材料さえ揃っていれば5分でできる超簡単オードブル。ワインが進みすぎます(^_^;)
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以前友達の家で食べたのが美味しく、真似しました。デイツで甘みを出すのがポイントなそう。

レシピというほどのものではないけれど、お家パーティーで友達に出したら受けが良かったのでレシピアップしました。

材料さえ揃っていれば5分でできる超簡単オードブル。ワインが進みすぎます(^_^;)
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レシピというほどのものではないけれど、お家パーティーで友達に出したら受けが良かったのでレシピアップしました。

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材料

5個分
  • チコリ 5枚
  • クリームチーズ 25g
  • ゴルゴンゾーラチーズ 25g
  • クルミ 適量
  • デイツ 1個
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズとゴルゴンゾーラを混ぜ合わせる。室温に戻さなくてもグリグリ混ぜれば大丈夫。

  2. 2

    チコリに混ぜたチーズを乗せ、手で砕いたクルミ、ハサミで小さくカットしたデイツを乗せ、仕上げに胡椒を振ったら出来上がり!

コツ・ポイント

クルミは香ばしい香りを楽しむために、出来ればローストを。フライパンで乾煎りなど。

デイツがなければ、一番近いのは干し柿。
でなければハチミツをたら〜っと。

チコリじゃなくて、スライスしたバケット等でも美味。

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abc345
abc345 @cook_40053590
2014/05/12 12:50に公開
家族構成:夫は6歳上のアイルランド人長女10歳、次女7歳、長男3歳(小麦・卵・ヘーゼルナッツアレルギー)2007年からスペインのコスタ・デル・ソルに住んでいます。ちなみにその前はイギリスと香港に各2年ずつ住んでました。家事と子育ての合間に和食料理教室、ケータリング、毎週金曜日に総菜販売しています。インスタグラム:friday_sushi_clubどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

くるみ クリームチーズ ゴルゴンゾーラ

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