パーティーのディップ☆ タジキ
nanasmonde @cook_40147292
ギリシャ人の友人から教わった万能ヨーグルトソース。何位かけてもおいしいしパーティーのアペタイザーにも最高です。
このレシピの生い立ち
ギリシャ人とパーティーしたときに出してくれた一品。クラッカーやパンにつけて食べるとおいしい。
ギリシャに行ったときは、お肉やコロッケなどと一緒にも食べていた。万能ソース。☆
パーティーのディップ☆ タジキ
ギリシャ人の友人から教わった万能ヨーグルトソース。何位かけてもおいしいしパーティーのアペタイザーにも最高です。
このレシピの生い立ち
ギリシャ人とパーティーしたときに出してくれた一品。クラッカーやパンにつけて食べるとおいしい。
ギリシャに行ったときは、お肉やコロッケなどと一緒にも食べていた。万能ソース。☆
作り方
- 1
きゅうりをすりきでする。千切りより細かく。そして水けをしっかり切る。理想としては、何時間かおいて水をしっかり切る。
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- 2
ヨールグとも水けをきる。クッキングペーパーの上にヨーグルトを落とし水けをきる。
- 3
あとは、キュウリとヨーグルトとにんにくのみじん切りを混ぜて冷やすだけ。塩かがほしい人はお好みで。
コツ・ポイント
キュウリとヨーグルトの水気をしっかり切ること。
お好みでミントを入れるとすっきりしておいしいよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19790081
