野菜のチキンナゲット

Name: 野菜のチキンナゲット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; ホウレン草 2株; 人参 中1/4本; 茅乃舎の野菜だし 大さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1; 揚げ油 適量

gatto☆ @cook_40055389

揚げ物好きな息子。でも野菜が嫌い…少しでも食べてもらえるようにナゲットにしてみました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。

野菜のチキンナゲット

gatto☆ @cook_40055389

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材料

2人分

鶏ひき肉 200g
ホウレン草 2株
人参中1/4本
茅乃舎の野菜だし大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
揚げ油適量

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作り方

1

人参、ホウレン草はみじん切りにしておく。
2

ボールに鶏ひき肉、1、茅乃舎の野菜だし(袋を破って)、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
3

フライパンに揚げ油を170度に熱し、2を小判型に整えてきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

茅乃舎の野菜だしでなくても顆粒コンソメでいいです。その場合は大さじ1/2より少し少な目に。野菜は残り物で。今回は冷蔵庫にあったもので作りました。
揚げ油はナゲットが半分浸かるまであれば十分です。

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つくれぽ

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gatto☆ @cook_40055389

2016/03/27 21:22に公開

息子(小6)と2人暮らし。料理のモットーは安心安全、早くて簡単、美味しく、安く♪ビバ！！ズボラ(*´∀`)♪私のズボラレシピが少しでも皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです♪冷蔵庫にあるもので作っているので皆さんお好きに色々足してアレンジを楽しんでください！H31.4印刷2000枚ありがとうございます！！

このレシピのキーワード

ナゲットにんじんほうれん草とりひき肉

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