マヨネーズで豚こま肉を焼肉風に♪
もえちゃんはは @moehaha
焼肉のタレがなくてもok！漬け込んだ豚こま肉と野菜をにんにく、マヨネーズで簡単に炒めて焼肉風に(^o^♡♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚こま肉だけどーん！
探しても焼肉タレは無し！
でも、今日はがっつり食べたいなーと思い考えました♪
マヨネーズで豚こま肉を焼肉風に♪
焼肉のタレがなくてもok！漬け込んだ豚こま肉と野菜をにんにく、マヨネーズで簡単に炒めて焼肉風に(^o^♡♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚こま肉だけどーん！
探しても焼肉タレは無し！
でも、今日はがっつり食べたいなーと思い考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に豚こま肉と砂糖、酒を入れてモミモミしておきます(これで柔らかくなる)
-
- 2
野菜は何でもok です！
有るもので♡
全部の量が150gくらい
になるようにお願いします♪ -
- 3
フライパンに油を少し入れて、にんにくみじん切りを炒めていきます(弱火で香りを出す)
-
- 4
にんにくの香りが出たら中火にして、①の豚こまを入れ炒めて、次にマヨネーズも入れて更に炒めます
-
- 5
肉に火が入ったらフライパンの片方に寄せて、野菜を入れ、そのままで野菜を炒めます
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- 6
野菜にもだいたい火が入ったら、全体を混ぜていきます。最後に濃口正油を回し入れて一気に炒めあげます
-
- 7
出来上がりです！
☆一味唐辛子をかけましたが、お好きなものでどうぞ(^-^ -
コツ・ポイント
豚こま肉は酒、砂糖で漬け込むと柔らかくなります！にんにくは強火だと焦げるので弱火で炒めて♧
野菜は何でも、お家に有るものでどうぞ♪
つくれぽ
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