キュウリを洗って細切りにする。ベーコンも、細切りしておく。今回は、ホタテの缶詰を使いました。

もやしをざっと洗い、水から鍋に入れて茹でる。沸騰してから3分くらいで火を止め、ザルにあげる。

麺つゆ、ごま油、お酢をポールに入れてタレを作り、1と2を入れて混ぜる。好みで塩とコショウを加えて、簡単だけど〜完成！