おばあちゃんから、教えてもらいそのままレシピにしました。このレシピの生い立ちおばあちゃんから、教えてもらいました。
にらは、1cmに切る
ボールに、にらとたまごと、醤油を入れて調味する。そうしたら、混ぜる
フライパンに、油を熱して、ボールの中身を、フライパンに、移して加熱して、炒める
仕上げの、たまご固さとか、好みの加減です。
にらは、1cmに切ること。やや少し、半熟にすると美味しいです。
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