鶏肉に包まれたアスパラとチーズのフライ✨
chikappe @chikappe04
チーズとアスパラが中に入った鶏肉のフライです。お弁当のおかず、おつまみ、オードブルにどうぞ✨
このレシピの生い立ち
お弁当に良さそうなおかずを考えてみました。作る時写真を撮り忘れ、下手な絵の説明ですみません(^_^;
鶏肉に包まれたアスパラとチーズのフライ✨
チーズとアスパラが中に入った鶏肉のフライです。お弁当のおかず、おつまみ、オードブルにどうぞ✨
このレシピの生い立ち
お弁当に良さそうなおかずを考えてみました。作る時写真を撮り忘れ、下手な絵の説明ですみません(^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはさっと湯がき、長さを半分にしておきます。ベビーチーズは1個を細長く4等分します。
-
- 2
鶏胸肉は厚さを半分に切り、今度は長さを半分に切ります。少し叩いてそれぞれ薄くして広げます。軽く塩コショウを振ります。
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- 3
鶏肉の上にアスパラとチーズを並べて乗せて、くるりと巻きます。
-
- 4
表面に小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけます。
- 5
180℃程度に熱した油で、おいしそうなきつね色になるまで揚げれば完成☆
- 6
食べやすい大きさに中が見えるように切り分けるときれいです。
コツ・ポイント
塩コショウを強めにしておくと、味つけ不要でお弁当にも最適です。レモンをかけてもさっぱりおいしい♥鶏肉の他、豚の薄切り肉でも手軽に作れます。チーズが肉からはみ出ないように包むと溶け出さずきれいにできあがります。
つくれぽ
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