割烹白だし☆さくらご飯
調味料は割烹白だしだけ！美味しいさくらご飯ができました。
このレシピの生い立ち
ヤマキの白だしを使ってさくらご飯を炊いてみました。
作り方
- 1
米を洗いざるに上げ３０分程置いておく。炊飯器に洗い米、白だし、水を入れ炊き上げる。
- 2
お茶碗に盛り、素干しえびを乗せていただきます。
コツ・ポイント
炊きあがりは固めです。軟らかくしたい場合は米の１割増しの水（２０ｃｃ）を足して炊きあげてください。色を濃くしたい場合は、たまり醤油を数滴落としてください。
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