白だしだけ★炊き込みご飯

湯気P
湯気P @cook_40072897

白だし入れて適当に炊いても美味しい。白だしはヤマキ割烹白だし使用。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きだから白だしで作りたかった。

白だしだけ★炊き込みご飯

白だし入れて適当に炊いても美味しい。白だしはヤマキ割烹白だし使用。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きだから白だしで作りたかった。

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材料

茶碗4〜5杯分
  1. お米 2合
  2. 舞茸(エリンギとかシメジとかでもいい) 1パック
  3. 油揚げ 2枚
  4. 白だし 大さじ4

作り方

  1. 1

    油揚げ2枚と舞茸を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    お米をとぐ

  3. 3

    といだお米に切った具と白だしを大さじ4杯入れる

  4. 4

    お米2合分のお水を入れて混ぜる

  5. 5

    いつも通り炊いて出来上がり

コツ・ポイント

硬めに炊いた方が美味しいよ。わたしの好みだけど。味薄かったら塩足してね。

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