＊我が家のハンバーグ＊
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
ふわふわっで、ｼﾞｭｰｼｰなﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです✨
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番ﾚｼﾋﾟです✨
ふわふわっのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを目指しました(笑)
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
＊我が家のハンバーグ＊
ふわふわっで、ｼﾞｭｰｼｰなﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです✨
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番ﾚｼﾋﾟです✨
ふわふわっのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを目指しました(笑)
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにし、ﾊﾞﾀｰを溶かしたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、10分ほど、むらなく、きつね色に炒め、冷ましておきます。
-
- 2
ﾎﾞｳﾙに、ﾊﾟﾝ粉を入れ、生ｸﾘｰﾑでしとらせておき、その中に卵を入れ、①を入れ、合挽ﾐﾝﾁを入れ、ﾅﾂﾒｸﾞを振る。
-
- 3
②に、塩こしょうもして、粘りがでるまで、よくこねて、ﾊﾞｰｸﾞだねを作ります。
-
- 4
③を4等分にし、形を整えて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いていきます。
(中火で…)
-
- 5
④を返して、両面焼きます。
(蓋をして焼いてます)
-
- 6
ｿｰｽは、★印を全て加えて、ｱﾙｺｰﾙがとんだら…
ｿｰｽの出来上がり☆ -
- 7
つけあわせのｻﾗﾀﾞと⑤のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに⑥のｿｰｽを
かけたら…
完成です☆(σ≧▽≦)σ
-
コツ・ポイント
ﾊﾟﾝ粉を生ｸﾘｰﾑでしとらせることで、
誰でもふわふわっのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが作れます☆
焼くときも、ﾌﾗｲ返し等で押さえつけずにゆっくり、じっくり焼いて下さい★
p(^-^)q
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19790859
