ふわっとだし巻き玉子

Name: ふわっとだし巻き玉子
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉子 3個; 出汁 大さじ3; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; サラダ油 大さじ1; お好みの具 適量

ふんわり本格なだし巻き玉子。お好みの具材をいれて毎日飽きない!
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子は和のオムレツ、色んな具材を入れられて楽しいです。
我が家では、フジッコの昆布シリーズ、とろろこんぶ、ごま、イタリアンパセリなどを入れています♪

材料

2～3人分

出汁はポットでつくって保存しておくとだし巻き玉子のような少ししか出汁を使わない料理にも使えます。

卵焼きようのフライパンは洗剤で洗わず、水洗いしましょう。馴染んだ油のおかげで、焦げ付かず簡単にひっくり返せるようになります。

かこーげん @cook_40127749

2016/11/03 11:17に公開

結婚してから料理するようになりました。妻の評判のよかった料理のレシピを残していこうと思います。

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