里芋は皮をむいてラップに包んでレンジでチンします。
箸がささればオッケーです。

縦に四つに切って粗熱をとります。

フライパンに巻き終わりを下にして並べて焼きます。
豚バラ肉から油が出るので、油をひく必要はありません。

お肉の色が変わったら塩こしょうで味付けします。

美味しそうな焼き色が付いたら出来上がりです。