ハムと夏野菜のコンソメジュレ❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
見た目も涼しい夏にぴったりのジュレ❁お野菜とゼラチンにはたっぷりのビタミンやコラーゲン♡お洒落な冷菜をご家庭の食卓でも♡
このレシピの生い立ち
チャレンジしてみたかったレシピ♡ 思ったよりも簡単で保存も効くので便利です♡
ハムと夏野菜のコンソメジュレ❁*+
見た目も涼しい夏にぴったりのジュレ❁お野菜とゼラチンにはたっぷりのビタミンやコラーゲン♡お洒落な冷菜をご家庭の食卓でも♡
このレシピの生い立ち
チャレンジしてみたかったレシピ♡ 思ったよりも簡単で保存も効くので便利です♡
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にスープを沸かし、沸騰したら火を止めて粗熱を取っておく。粉ゼラチンはお水に溶いておく。
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- 2
aの材料を均等な小口切にしておく。
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- 3
1のスープにゼラチンを溶かし加え、平らな容器に流し入れる
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- 4
3に2の材料を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
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- 5
同時に、シロップを溶かしたお水をベースに、トマトとレモンのゼリーも作りました❁*+
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- 6
4を崩しながら器に盛って完成です♡そのままはもちろん、ドレッシングや冷製パスタやそうめんのおソースにも❁*+
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- 7
夏にぴったりの、見た目も涼しいお洒落な前菜をご家庭で♡ゼラチンのコラーゲンに、お野菜の栄養もたっぷり♡
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- 8
そうめんにかけました(ᵔᴥᵔ)♡
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- 9
ハムの代わりにサーモンとたこで♡お気に入りのシャンパングラスに盛り付けて❁*+レシピはこちらです♡ ID
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コツ・ポイント
冷やす時間は様子を見ながら調整を♡揺らしてプルプルしていたら固まっています❁具材は海老、サーモン、きゅうりやパプリカなどでも♡ジュースやシロップベースに、フルーツでゼリーも♡コラーゲン豊富なゼラチン、ぜひいろいろアレンジなさってください♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791077
