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豆苗と卵のふわとろ炒め
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豆苗と卵のふわとろ炒め-レシピのメイン写真

豆苗と卵のふわとろ炒め

ぷ~さん♬
ぷ~さん♬ @cook_40221492

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豆苗が生えてきたから。

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材料

  • 豆苗 1パック
  • 卵 1個
  • オイスターソース 小さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱して豆苗を炒める。

  2. 2

    少ししんなりしてきたらオイスターソースと胡椒をかける。
    ソースが絡まったら一旦お皿によけておく。

  3. 3

    マヨネーズと卵をよく混ぜる。
    フライパンに入れてかき混ぜながら炒める。
    半熟くらいで豆苗を戻す。

  4. 4

    卵と豆苗を絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎてなし。

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2017/10/05 11:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 卵

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