作り方
- 1
フライパンで、バターを熱して、切ったタケノコを炒めます。
- 2
バターがいい感じにタケノコにまわったら、醤油をまわしいれます。
- 3
鰹節をからめて完成!
コツ・ポイント
旬のタケノコ、美味しいですよね。えぐみが強いタケノコも、バターで炒めると気にならなくなります!子どもも大好きで、あっという間になくなります!
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