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超簡単☆りんごのコンポート
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超簡単☆りんごのコンポート-レシピのメイン写真

超簡単☆りんごのコンポート

となちゅん
となちゅん @cook_40069292

雪下りんごをたくさんもらったので。
このレシピの生い立ち
雪下林檎なので早めに消費するため、日持ちするよう加工しました。

雪下りんごをたくさんもらったので。
このレシピの生い立ち
雪下林檎なので早めに消費するため、日持ちするよう加工しました。

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超簡単☆りんごのコンポート

となちゅん
となちゅん @cook_40069292

雪下りんごをたくさんもらったので。
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雪下林檎なので早めに消費するため、日持ちするよう加工しました。

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材料

  • りんご 4個
  • 柚子茶 1本
  • レモン汁 大匙1
  • 塩水 適宜
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作り方

  1. 1

    林檎1個を4等分して塩水で色止めし、レモン汁・水を入れた鍋に入れ火にかけます。

    • 超簡単☆りんごのコンポート作り方1写真
  2. 2

    今回はこれを1本使いました。

    • 超簡単☆りんごのコンポート作り方2写真
  3. 3

    沸騰して灰汁が出てきたらすくって取ります。

    • 超簡単☆りんごのコンポート作り方3写真
  4. 4

    灰汁をとったら落とし蓋をのせて弱火で20分くらい煮ます。
    火からおろしてもそのままで冷まして完成。

    • 超簡単☆りんごのコンポート作り方4写真

コツ・ポイント

色止めをする。

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となちゅん
となちゅん @cook_40069292
2014/05/10 11:39に公開
みなさんのアイディア料理を参考にいろいろ作っています。おいしく出来たなと思うと友達におすそわけして喜ばれています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

りんごコンポート りんご ゆず

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