かんたん！おさかなソーセージくん
おさかなソーセージでもう１品(#^.^#)
このレシピの生い立ち
きゃべつを
芯の部分まで美味しく食べたくて。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは食べやすい大きさに切ります
きゃべつの柔らかい所はざく切りに
芯に近い硬い所は細めに切ります -
- 2
こ～んな感じ!(^^)
左が柔らかい方
右が硬い方です -
- 3
中火で熱したフライパンに
ごま油を入れ先に硬い方を炒めます -
- 4
少ししんなりしてきたらフライパン片側半分に寄せ
空いた所にソーセージを入れ焼きます
少し焼き色が付くくらいがＧｏｏｄ -
- 5
きゃべつの柔らかい所を④の上にかぶせるようにのせ
フタをして少し火を弱めて蒸し焼きにします -
- 6
柔らかい方も少ししんなりしてきたらフタを取って塩コショウで味付け～
強めの中火にして
水分を飛ばすように一気に仕上げます -
- 7
お皿に盛って出来上がり♪
他のおかずと一緒にワンプレートに盛ると洗い物もラクで～す -
コツ・ポイント
今回おさかなソーセージは四角のブロックタイプを使用しましたが
細長いタイプでしたら２本くらいあると良いと思います
仕上げに粗挽きブラックペッパーをひと振りするのもイケてます
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