簡単！豚かぼちゃの甘酢炒め

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だんどり亭 @dandori

とろみ甘酢餡で旨♪
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残り物で甘酢炒め

簡単！豚かぼちゃの甘酢炒め

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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g
  2. かぼちゃ 150g
  3. ぶなしめじ 1/4
  4. 下味
  5. 醤油、酒 各小さじ1
  6. 生姜(チューブ) 1cm
  7. 甘酢たれ
  8. 醤油、酒、酢 各大さじ1
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    肉に下味を揉み込む

  2. 2

    かぼちゃにラップを巻く

  3. 3

    レンジ600w1分半チンして切る

  4. 4

    油少々で肉を炒める
    色が変わったら取り出す

  5. 5

    油を追加してしめじを炒める

  6. 6

    しめじがしんなりしたら肉かぼちゃタレを加えてかぼちゃを崩さないように全体を混ぜて1分煮る

  7. 7

    片栗粉に水大さじ1で溶いて掛けてからめてとろみが付いたら完成

コツ・ポイント

かぼちゃはレンチンで時短！
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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