スイートポテト、ならぬスイートばなな♪
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冷蔵庫で余らせているばななで
手軽にスイートポテト風おやつ♪
材料はすべて、計量カップひとつで
用意できます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にばななが余っていたので＾＾
スイートポテト、ならぬスイートばなな♪
冷蔵庫で余らせているばななで
手軽にスイートポテト風おやつ♪
材料はすべて、計量カップひとつで
用意できます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にばななが余っていたので＾＾
作り方
- 1
ばななを5mm間隔ぐらいで適当に輪切りします。
-
- 2
ゴムベラでばななを、初めはざっくざっく、細かくなったらボウルの底に押し付けて、ペースト状にします。
-
- 3
ペーストは、ばなながすこしごろごろ残ってる程度でOK！
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- 4
ペーストへ卵、砂糖、薄力粉、豆乳の順に入れて
その都度よく混ぜます。 -
- 5
よく混ぜながら中火で加熱します。
とろみがついたら弱火で、もったりするまでよく混ぜます。 - 6
大きめのスプーンで山盛りにすくって、
天板に並べたアルミカップへ生地を入れていきます。 -
- 7
220℃に予熱したオーブンで15分間程度焼きます。
-
- 8
焼き色が付いたら完成！
-
コツ・ポイント
トップの写真のように、クッキングシートの上で焼くこともできますが、
生地が紙にくっついてしまいますf＾＾;)
ばななは完熟のもので作るのがおすすめです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791807
