お弁箱の大きさにあわせて、楕円形のおにぎりを作ります。

薄焼き卵を作ります。黄身に少し塩をいれて泡立てないようにしてまぜ茶こしです。

フライパンを弱火で温めて、薄く油をひく。温まったところで、ぬれふきんの上に一度おく←ホットケーキの時のように。

フライパンをもどし、卵をいれて平らになるようにまわす。ふちがしろくなりかけたら火を止め蓋をして余熱で火を通す

出来上がった薄焼き卵をご飯の上にかぶせ、ラップに包んでなじませる。

なじんだら、お弁当箱へ。

三日月の形で、のりをきり、台形に近い形でチーズを竹串などで切り抜く。海苔の上に配置し、パーツを配置する。