わけぎの根っこの醤油漬け
にゃんころMAX @cook_40062044
わけぎの消費に困り果てたアナタに！
簡単ながらお酒のツマミにいいですよー
このレシピの生い立ち
ダンナが抱えきれない程のわけぎをいただいて来ました…。
ぬたを作り、ネギ代わりに使い、ねぎ焼き(わけぎ焼き？)をし、もう何も思い浮かばなくて日持ちさせるために醤油漬けにしてみました。
姉妹レシピID:19773839らっきょう酢漬けも(笑)
わけぎの根っこの醤油漬け
わけぎの消費に困り果てたアナタに！
簡単ながらお酒のツマミにいいですよー
このレシピの生い立ち
ダンナが抱えきれない程のわけぎをいただいて来ました…。
ぬたを作り、ネギ代わりに使い、ねぎ焼き(わけぎ焼き？)をし、もう何も思い浮かばなくて日持ちさせるために醤油漬けにしてみました。
姉妹レシピID:19773839らっきょう酢漬けも(笑)
作り方
- 1
わけぎの根っこを切り分ける
-
- 2
キッチンペーパー等で水気を拭き取る
-
- 3
小さい器に根っことお好みで輪切り唐辛子を入れてヒタヒタまで醤油を注ぐ
- 4
冷蔵庫で一晩寝かせたら食べられます！
もちろん残った醤油も使えますよ！
香りの良いわけぎ醤油♡ -
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