紫水菜のサッと炒めサラダ

Name: 紫水菜のサッと炒めサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫水菜 200g; レタス 3枚; 豆腐 1丁; 味噌 大さじ１; ごま油 大さじ１; マヨネーズ 大さじ１

「かつのりな農園」 @cook_40084001

「かつのりな農園」のレタスと紫水菜の大量消費サラダです♪
このレシピの生い立ち
水菜を大量消費したいと思い、炒めてみました！生の野菜サラダだけではなく、油で炒めてもいいです♪

紫水菜のサッと炒めサラダ

「かつのりな農園」 @cook_40084001

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材料

2人分

紫水菜 200g
レタス 3枚
豆腐 1丁
ドレッシング
味噌大さじ１
ごま油大さじ１
マヨネーズ大さじ１

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作り方

1

水菜は適当に切り、フライパンに油を敷き、サッと炒める。
2

お皿に、レタスを盛りつけ、お豆腐、１の水菜を盛り付けて完成。
3

ドレッシングは適当ですが、味噌・ごま油・マヨネーズをお好みの分量で♪

コツ・ポイント

生の水菜がトゲトゲして苦手な方は、サッと炒めるといいかもしれません♪

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つくれぽ

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「かつのりな農園」 @cook_40084001

2016/02/12 07:34に公開

こんにちは！千葉県山武市の「かつのりな農園」です！先祖代々200年以上続く肥沃な田畑で、40種類以上の無農薬野菜や特別栽培米コシヒカリを栽培しています。土づくりには堆肥と有機肥料を使い、野菜づくりは農薬や化学肥料には頼りません。妻の野菜嫌いを克服！味には自信があります♪「赤ちゃんが初めて口にする野菜」離乳食分野としてもご好評頂いております！

このレシピのキーワード

水菜レタス味噌豆腐

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