にんにくはみじん切り、万能ネギは小口切り、鷹の爪は種を抜いておく

鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れてリングイネを10分茹でる

パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪を弱火で香りが立つまで炒める

フライパンにホタルイカを追加してしばし炒める

リングイネが茹だったらザルで水を切ってフライパンに合流し、醤油で味を決める

パスタを皿に盛って、万能ネギを散らしたら完成です