母の日に！冷すまで10分以内イチゴムース
ゆなの羽 @cook_40264250
市販のマシュマロを使うので材料費も手間もかからず失敗なし！
このレシピの生い立ち
大量のいちごをもらい消費しなきゃ！あ、母の日のカラーにいちごピッタリねってことで。写真は倍量で両家に作った分です。レシピではこの半分の４人分が出来ます！
母の日に！冷すまで10分以内イチゴムース
市販のマシュマロを使うので材料費も手間もかからず失敗なし！
このレシピの生い立ち
大量のいちごをもらい消費しなきゃ！あ、母の日のカラーにいちごピッタリねってことで。写真は倍量で両家に作った分です。レシピではこの半分の４人分が出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
★の牛乳と砂糖を鍋に入れて沸騰しないよう注意し、時々混ぜながら中火で温める
- 2
★の牛乳と砂糖が温まってきたら☆のマシュマロを入れて混ぜる。沸騰に注意する
- 3
マシュマロがとけたら、鍋ごと氷水につけてあら熱をとります。
- 4
へたをとったいちごをフードプロセッサーで粗いでかけるか、いちごをフォークで潰すか、ジューサーにかけてピューレ状に。
- 5
３のお鍋に４のいちごピューレをよーく混ぜ、冷蔵庫にいれて１時間以上冷やします。
- 6
出来上がったいちごムースに粗みじん切りしたいちごをのせたり、ホイップしたクリームやいちごをのせてどうぞ
コツ・ポイント
牛乳を入れたお鍋があったまってからマシュマロ投入。常に弱火から中火で焦がさないようにするだけです！
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