ｸﾘｰﾐｨｰ&ﾆﾝﾆｸのディップ
yunonons @cook_40055436
バーニャより食べやすくとっても美味しいディップができましたぁ♡
このレシピの生い立ち
初めはｶﾞｰﾘｯｸﾏｰｶﾞﾘﾝで作りましたが、ｶﾞｰﾘｯｸﾏｰｶﾞﾘﾝが無くても作れるように改良しました。
ｸﾘｰﾐｨｰ&ﾆﾝﾆｸのディップ
バーニャより食べやすくとっても美味しいディップができましたぁ♡
このレシピの生い立ち
初めはｶﾞｰﾘｯｸﾏｰｶﾞﾘﾝで作りましたが、ｶﾞｰﾘｯｸﾏｰｶﾞﾘﾝが無くても作れるように改良しました。
作り方
- 1
小鍋などにﾏｰｶﾞﾘﾝ(ﾊﾞﾀｰ)、おろしﾆﾝﾆｸを入れ混ぜる。
- 2
混ざったら弱火でﾏｰｶﾞﾘﾝを溶かす。溶けたら小麦粉を入れ混ぜる。
- 3
混ざったら牛乳、粉チーズ、コンソメを入れとろみが出るまで弱火で混ぜる。コンソメは味見して調節して下さい。
- 4
とろみが出てきたらﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄを入れ混る。少しユルいくらいで完成♪薄いようなら塩を入れる。
- 5
★冷めると固まってきます。時間が立って固いときなどは牛乳で調整。
- 6
★人参は切ったあと水を少し入れて1分くらいチンすると食べやすくなります。チンした後は水に浸けて冷蔵庫へ。
- 7
★生野菜はみんな水に浸けて冷蔵庫へ。そのままよりみずみずしくなります。
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る感じで作りﾏｽ(≧▽≦)
このｿｰｽは色々アレンジできます。ちょっとユルくして
白身魚にかけてもgoo♪
とっても美味しいですょ♡
ID:19797588ではｶﾞｰﾘｯｸﾏｰｶﾞﾘﾝで作るﾚｼﾋﾟあり♪
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