簡単！おかずまいたけ
ゆーさん（笑） @cook_40193661
まいたけと余りがちなあいびき肉を合わせて、ごはんにぴったりのおかずにしました。レンジ調理で簡単！お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
あいびき肉がいつも中途半端に残っていつも困るので、おいしく消費できないかと考えました。
レンジで温めたお豆腐に乗せて、卵焼きの芯に入れてお弁当に、ごはんと混ぜておにぎりに等アレンジもききます！
簡単！おかずまいたけ
まいたけと余りがちなあいびき肉を合わせて、ごはんにぴったりのおかずにしました。レンジ調理で簡単！お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
あいびき肉がいつも中途半端に残っていつも困るので、おいしく消費できないかと考えました。
レンジで温めたお豆腐に乗せて、卵焼きの芯に入れてお弁当に、ごはんと混ぜておにぎりに等アレンジもききます！
作り方
- 1
プラスチックのボウルにあいびき肉、調味料と水を加えてよく混ぜる。
- 2
まいたけを手で食べやすい大きさに裂いて①のボウルに加えて、ざっと混ぜる、
- 3
ラップをかけて、600wのレンジで1分半加熱する。
- 4
レンジからボウルを取り出し全体を再度混ぜ合わせて、今度はラップをせずに3分加熱してできあがり。
コツ・ポイント
レンジで加熱する際は、必ず途中で一度混ぜてください。お肉がきれいにそぼろになりません。
常備菜として日もちさせたい場合はしっかり加熱して水分を飛ばしてください。レシピの加熱時間は常備菜仕様です。
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