作り方
- 1
ゆで卵を黄身が固まるかたさに茹でて、殻を剥く。たて半分に切る。
-
- 2
熱した鉄串をあて耳を作る。※鉄串は一回一回きちんと熱します。鉄串が冷めると焼き跡がつかず、白身がはがれてしまいます。
- 3
つまようじの細い方に食紅をつけ、目を描いて出来上がり。※卵の表面に水分がないようにしてください。
コツ・ポイント
鉄串をきちんと熱することです。
たまごに水分があると、食紅がにじむので描くときや保存には注意してください。
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