お家デコ☆ゆで卵で爽やかな蓮の花
さとこぱんたーに @cook_40053413
ちょこっと飾りたいときに♡可愛い蓮の花を飾って華やかに♡おもてなしやサラダや素麺など麺類の飾りに♡
このレシピの生い立ち
ゆで卵を可愛く飾ってみたかったので♡あと…子供が「あ…この花…なんだったっけ」なんて会話をしながら作ってみました。
お家デコ☆ゆで卵で爽やかな蓮の花
ちょこっと飾りたいときに♡可愛い蓮の花を飾って華やかに♡おもてなしやサラダや素麺など麺類の飾りに♡
このレシピの生い立ち
ゆで卵を可愛く飾ってみたかったので♡あと…子供が「あ…この花…なんだったっけ」なんて会話をしながら作ってみました。
作り方
- 1
食紅などで色を付けます。３０分ぐらい漬けてました。色の濃さなど漬け時間は調節して下さい。
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- 2
付けたあとは水でよく洗い流します。
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- 3
卵を山切りに切っていきます。山にカットする場合小さいより大きく切った方が解りやすくて奇麗です。
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- 4
周りがほんのり色がついてて奇麗です。
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- 5
飾るときに安定させるために下を平らに切って下さい。切り込みを入れる前に切ると…作業が楽かも。
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- 6
お皿にのせて胡瓜を切ったらできあがり。絹さやなど好きな物を飾って下さい。
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- 7
透明なお皿の方が奇麗にみえるかも…
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コツ・ポイント
紅生姜や食品の付け汁で色を付けてもOKです。
色が濃いものは素麺などに長時間放置すると色がつく場合がありますご了承下さい。
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柚菊ママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20025291
